Две Маймуни

  Отдавна не сме споделяли рецепти, а храната е нещо много важно за нас, така че беше крайно време! Един от последните ни постове с рецепти е славната Ода за Лимона , която включва няколко свежи летни предложения. Тъй като отново е лято, пак сме на тема леки рецепти без много висене над печката, по възможност с добавения бонус да не вредят прекомерно на плажната фигура. Днешната рецепта, освен че отговаря на максимата бързо-лесно-вкусно, представлява и една по-здравословна алтернатива на сочни, мазни дюнери - а именно фалафел!  Без повече предисловия, ето я и рецептата.  Необходими продукти: За фалафела: 1 консерва нахут (без течността) 3 скилидки чесън 1 глава лук ½ с.л. сол ½ с.л. кимион ½ с.л. куркума ½ с.л. кориандър ½ с.л. черен пипер ½ с.л. магданоз 1 с.л. тахини Сокът от един малък лимон 2 с.л. сусам Останалите неща: Арабски питки, тортили, лаваш или някакъв друг вид плосък хляб Печени зеленчуци по желание - чушки, картофи (сладък картоф за бонус здравословни точки...

  Октомври върви към своя край, а ние (не)уверено пристъпваме към най-spooky датата от годината! Преди сме писали, че лятото е перфектното време да те побият ледени тръпки , но същото се отнася с пълна сила и за сезона на тиквата. Така че грабвайте чаша чай и тиквени курабийки (рецепта тук ), защото имаме за вас 3 интересни предложения в рамките на този тазгодишен Trick or Treat четатон. Spiderlight, Adrian Tchaikovsky  Макар и да не пишем често на тази тема, ние сме големи фенове на RPG игрите . Така че тази книга ми легна на сърцето със своята специфична групичка приключенци, отправили се на епичен quest, за да сразят Мрачния господар - Доблестна Свещеничка, Могъщ Маг, Точна Стрелкиня, Крепък Боец, Ловък Мошеник. Но нашата смела дружина се нуждае от помощта на едно чудовище - гигантския паяк Нт, който се озовава принудително трансформиран в човекоподобна форма, макар и с множество очи, и повлечен на мисията. Част от историята ни е разказана през гледната точка на Нт, дълбоко...

  След закускообедите , време е за друго (не)стандартно предложение - закуска за вечеря! И по-точно палачинки. Но не какви да е, а спаначени, точно като за Попай Моряка. Освен че отговарят на любимата максима бързо-лесно-вкусно, тези палачинки са добър начин да вкарате още един скрит зеленчук в дневното меню и така да се доближите до заветните 5 a day. А и вместо с шоколад, тези палачинки правят невероятно свежа комбинация със салса (макар че имаме и сладко предложение в края на статията). Но да не се бавим повече, а да преминем към рецептите:  Спаначени палачинки  Необходими продукти:  2 яйца   1 чаша брашно   ½ ч.л. бакпулвер ¼ чаша вода  1 чаша спанак, нарязан на ситно 1 глава лук Чесън  ½ чаша сирене ½ ч.л. индийско орехче  Сол Черен пипер Начин на приготвяне:  Рецептата е супер лесна и бърза и в рамките на 20 минути ще имате готови 8 палачинки - напълно достатъчно за двама гладни герои. Разбиваме яйцата и към тях добавяме ...

Наесен изживявахме тиквени вълнения , сега идва ред на една ода за лимона! Както може би сте забелязали, навън слънцето пече, а термометрите отбелязват рекордни височини на много места в страната. Съответно последното, което би ми се искало, е да вися над печката или да се тъпча с тежки (макар и вкусни) манджи. В тези летни жеги ми се иска нещо леко и освежаващо, а не може цял сезон на домати и череши. Със своя характерен кисел аромат лимонът се оказа изключително подходящ за разхлаждане, така че днес ще ви споделя 4 лимонени рецепти. Освен че отговарят на максимата бързо-лесно-вкусно, сред рецептите има за всекиго по нещо - свежа лимонада за жарките следобеди, вкусна паста за вегетарианците, сочна сьомга за месоядците и десерт, който да ви върне в детството!  Свежа лимонада  Необходими продукти:  1 л. Вряла вода  Сокът от 3 лимона  Настърган джинджифил - на вкус Няколко свежи листенца мента  1 с.л. мед Начин на приготвяне:  Кипваш водата по предпочита...

Гладен съм и не ми се чака. Нямам остатъци от предишен обяд/вечеря, плодове или някой бърз шейк няма да ме заситят. Искам нещо вкусно и бързо, но какво да бъде? Всеки има свой собствен отговор на този въпрос, а моят е един от най-простите. Сандвич!  Няма да ви занимавам с дългата история на благородния сандвич и всичките му вариации. Само ще ви покажа моите предпочитани рецепти за онези моменти, когато стомахът стърже за нещо вкусно между две филийки хляб. Крок Мосю Кой не знае Крок Мосю, кой не е вкусвал от него? Признавам, че тук малко огъваме правилата: тази рецепта иска малко повече време, за да забъркате сос бешамел. Със сигурност обаче си струва! Вече съм ви показвал страхотния Пратчетов вариант на Крок Мосю - сандвичът на снимките горе следва същата рецепта, но използва бял хляб с квас вместо пълнозърнест. Protip 1: ако ще използвате подобен, махнете коричките, че при запичането стават бая твърди. Protip 2: ако искате сандвича да е още по-питателен, добавете и едно пържено ...